Das Menü beim Haubenkoch – Beginn 18.30 Uhr

Das Silvestermenü

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Empfang mit kleinen Happen – Prosecco – Franciacorte
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Butter – Brot – Aufstriche – cold cuts
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Cappuccino von Erdapfel & Trüffel
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Terrine vom Wechselland Reh
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Hausgebeizter Teichalm Lachs
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Jakobsmuschel – Tai Curry – Dim Sum
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Gocchi Tartufu & Trüffel aus Alba
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Der Wolfsbarsch kross gebraten – Tomate – Safran – Jungzwiebel – Mais
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Best of Zotter Kalb – Portwein – rosa Pfeffer – Erdäpfelgratin
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Das Mohntörtchen – Schokolade – Vanille & Co
oder
Nougat im Topfen – Vanille – Himbeere – Karamell

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Preis 118,00 EUR

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Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 03332 62584 oder per eMail!

Optional – Mitternachtschampagner – Donauwalzer auf der Terrase – Neujahrschmankerl – Musik und Unterhaltung in der Vinothek
Änderungen vorbehalten!