Bio Tomate – Burrata – Rucola & Co
***
Die Jakobsmuschel “Triestiner Art” im Ofen gratiniert
***
Der Wolfsbarsch im Ofen geschmort
mediterrane Aromen – Rosmarinerdäpfel
oder
Kalbstafelspitz rosa gebraten – Steinpilz
Rahmpolenta – Sommergemüse
***
Zwetschke – Schokolade – Vanilleeis
und Beerenfrüchte
Menüpreis 38,5 EUR