Ab Donnerstag 15.2.24 „So lange es gibt“
Mittag 11.30 – 14.00 und am Abend ab 18.00h

Brunch am SO 18. Feber 2024 ab 11.30

4 Gänge um 54,0 €

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Ein Auszug aus unserem Fisch Angebot:

Vorspeisen

Austern „Fin de Clair“ Saibling- Kaviar oder Imperial Kaviar
Der Heringssalat & Matjes Teichalm Lachs
Ceviche vom Zander / Wolfsbarsch Sushi & Sashimi
Best of Octopus

Zwischendurch

3 Stück Jakobsmuschel im Ofen gratiniert
Miesmuscheln „Triestiner Art“ oder
„Buzzara“ Fisch- & Meeresfrüchtesuppe „Bouillabaisse“

Frisch gefischt – frisch gekocht
vom Grill, Wok und aus dem Ofen

Die Bachforelle Fangfrischer heimischer Zander
der Alpenlachs oder Saibling Branzino aus Porec
die Seezunge der Steinbutt
Scampi und Hummer

große Fische ab 2 Personen

Zubereitung nach Wahl

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 03332 62584 oder ihre e-mail