Das Muttertagsmenü

Sonntag, 14. Mai ´23 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 03332 62584 oder per Mail!

 

Solo Spargel – Premium Beinschinken

Olivenöl aus Istrien – Balsamico XO  – Asmonte

oder

der Alpensaibling

Limette – Kokos – Koriander – Spargel

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Gnocchi „Tartufo“

Wechselland Reh und Trüffel aus Livade

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der Wolfsbarsch aus Piran

Tomate – Safran – Jungzwiebel

Spargel – Bärlauch Risotto

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Sorbetto „Wokda-Limone“

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das Beste vom Zotter Kalb

Erdäpfel Gratin

Gruß aus dem Gemüsegarten

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Variation von der Berger Schokolade

Minze Obers – Erdbeeren

oder

Vanille Panna Cotta

gartenfrische Erdbeeren

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Menüpreis € 79,00

4 Gänge  € 59,00

 Änderungen vorbehalten!