Freuen Sie sich auf unser Silvester- Galamenü und feiern Sie den Jahreswechsel mit uns auf unserer Terrasse. Bei Donauwalzer, Champagner und anschließend Unterhaltung, Musik und Neujahrshappen.

Das Silvester Galamenü

Empfang mit Prosecco  & Co
und pikante kleine Happen
***
Gedeck – Butter – Aufstriche
diverse Brotsorten – Trüffelschinken aus Livade
***
Cappuccino
vom Perigord Trüffel und Kartoffel
***
„Pusswalds“  Gabelbissen
vom geräucherten Alpensaibling

– oder –

Terrine vom Reh
Preiselbeere  & Co
***
Die Jakobsmuschel crispy
Gelbes Tai Curry und Dim Sum
***
Gnocchi „Tartufu“
Wechselland Reh
frisch gehobelte weiße Trüffel aus Alba
***
Filet vom Wolfsbarsch
an der Haut kross gebraten
Tomate – Jungzwiebel – Safran
Cremepolenta
***
das Beste vom Zotter-Kalb
rosa gebraten,
Jus vom Merlot – rosa Pfeffer –
Mini Gemüse und Erdäpfel Gratin
***
Mohntörtchen – Schokolade
Julias  Eis – hausgemachter Eierlikör vom Zakapa Rum
Früchte-Combo

– oder –

Carpaccio von 3erlei Nougat
hausgemachter Eierlikör vom Zacapa Rum – Früchte Combo

Jahreswechsel auf der Terrasse

Donauwalzer – Champagner
Unterhaltung – Musik – Neujahrshappen 

Vulkanlandschein / Saurüssel / Surbratl / Klachelsuppe / Würstl Gulaschsuppe / in der Weinbar – Vinothek open end

Preis: 136,00 EUR (nur Abendmenü 110 EUR) / Gedeck 3,50 EUR
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – Familie Pusswald & Team
Änderungen im Menü vorbehalten