Das Menü beim Haubenkoch – Beginn 19.00 Uhr
Das Silvestermenü
Empfang mit kleinen Happen – Prosecco – Champagner
ab 18 Uhr
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Butter – Brot – Aufstriche – cold cuts
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Cappuccino von Erdapfel & Trüffel
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Parfait von der Gänseleber – Apfel – Preiselbeere
oder
Hausgebeizter Teichalm Lachs – Feigensenf & Co
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Jakobsmuschel – Tai Curry – Dim Sum
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Gocchi Tartufo & Trüffel aus Alba
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Der Wolfsbarsch kross gebraten – Tomate – Safran – Jungzwiebel – Mais
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Best of Zotter Kalb – Portwein – rosa Pfeffer – Erdäpfelgratin
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Berger Schokolade – Vanille & Co
oder
Kerstin´s süßes Potpourie
Preis € 118,00
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Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 03332 62584 oder per eMail!
Optional – Mitternachtschampagner – Donauwalzer auf der Terrase – Neujahrschmankerl – Musik und Unterhaltung in der Vinothek
Änderungen vorbehalten
