Freuen Sie sich auf unser Silvester- Galamenü und feiern Sie den Jahreswechsel mit uns auf unserer Terrasse. Bei Donauwalzer, Champagner und anschließend Unterhaltung, Musik und Neujahrshappen.
Das Silvester Galamenü
Empfang mit Prosecco & Co
und pikante kleine Happen
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Gedeck – Butter – Aufstriche
diverse Brotsorten – Trüffelschinken aus Livade
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Cappuccino
vom Perigord Trüffel und Kartoffel
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„Pusswalds“ Gabelbissen
vom geräucherten Alpensaibling
– oder –
Terrine vom Reh
Preiselbeere & Co
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Die Jakobsmuschel crispy
Gelbes Tai Curry und Dim Sum
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Gnocchi „Tartufu“
Wechselland Reh
frisch gehobelte weiße Trüffel aus Alba
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Filet vom Wolfsbarsch
an der Haut kross gebraten
Tomate – Jungzwiebel – Safran
Cremepolenta
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das Beste vom Zotter-Kalb
rosa gebraten,
Jus vom Merlot – rosa Pfeffer –
Mini Gemüse und Erdäpfel Gratin
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Mohntörtchen – Schokolade
Julias Eis – hausgemachter Eierlikör vom Zakapa Rum
Früchte-Combo
– oder –
Carpaccio von 3erlei Nougat
hausgemachter Eierlikör vom Zacapa Rum – Früchte Combo
Jahreswechsel auf der Terrasse
Donauwalzer – Champagner
Unterhaltung – Musik – Neujahrshappen
Vulkanlandschein / Saurüssel / Surbratl / Klachelsuppe / Würstl Gulaschsuppe / in der Weinbar – Vinothek open end
Preis: 136,00 EUR (nur Abendmenü 110 EUR) / Gedeck 3,50 EUR
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – Familie Pusswald & Team
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